Kavılca:
Anadolu topraklarında yetişen, en eski buğday türlerinden biridir. Almanya’da
emm er, Anadolu’da Kavılca, Ernik, Çatal Siyez, Garıklı buğdayı olarak bilinir.Ülkemizde yetiştiriciliği devam eden
genetiği korunmuş son iki buğday türünden biridir.Besin değeri yüksek, kendine has bir
aromaya sa..
Siyez Buğdayının özünden geleneksel usullerle üretilmiştir.
Bebek mamaları, kazandibi, Sütlaç, Muhallebi, baklava.. vs
tatlıların yapımında kullanılabilir...
Kastamonu Siyez unuAz kepekli
siyez unudur.Kaplıca buğdayı olarak bilinen ve
Kastamonu’da yetiştirilen siyez buğdayının geçmişi yaklaşık 12 bin
yıl öncesine kadar dayanır. Dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayının genetiği
değiştirilmemiştir. Lifli yapısı ve besleyici özelliklerinde..
Kastamonu Siyez unuKepekli
siyez unudur (Kepeği ve rüşeymi alınmamıştır.)Kaplıca buğdayı olarak bilinen ve
Kastamonu’da yetiştirilen siyez buğdayının geçmişi yaklaşık 12 bin
yıl öncesine kadar dayanır. Dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayının genetiği
değiştirilmemiştir. Lifli yapısı ve..